千屋牛ラーメン

■ベンチャープラザ岡山２００８

コンベックスでのイベントです。いろんな出店がありました。これは千屋牛ラーメン６００円です。２００９年２月商品化決定とか書いてありました。岡山県北、新見市千屋で、このラーメンを出すお店が現れるのでしょうか？

　でも、豚や鶏に慣れている私には、牛の味はラーメンとしてどうもなじめないものではありました。ちょっと脂っこいと言いますか・・・。しっかりコショウを振らないと、どうも癖があって・・・。

　以前に岡山の街中に「牛骨ラーメン」の店があり、そこについても同じような感想を持った記憶があったように思います。

　うまく成功すればいいのですが、さてさて・・・。(2008,11)