■[ラーメン]ラーメン屋敷

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2005/11/09 (水) 編集

■[ラーメン]ラーメン屋敷

　ずっと前に頼まれていた色紙、なんとか書いて届ける。店に張るというのだが何とも面映いものだ。でも今日も「帯江の歴史」１０冊を注文いただき、店に置いて継続的に売ってくださるところ。ありがたいことだ。できることは協力しなければ。ラーメン、やはり美味しい。私の舌には良く会うラーメンである。

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2005/07/14 (木) 編集

■ラーメン屋敷

　「帯江の歴史」をおいて販売していただいている。今日は１０部追加の注文。もう合計が３０部を超えている。ありがたいことだ。でも色紙を書いてくれとは？。悩みが増えた。

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2005/06/22 (水) 編集

■[ラーメン]ラーメン屋敷＠倉敷市羽島

いつものご近所のお店です。相変わらず美味しい。

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2005/05/11 (水) 編集

■[ラーメン]ラーメン屋敷＠羽島

　このお店においてもらっていた「帯江の歴史」本のサンプル、ぼろぼろになっていたので交換。こんなになるまでみんなに見てもらったのかと思うと、感謝感謝！！うれしい

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2004/11/03 (水) ラーメン川柳 編集

■[ラーメン][川柳]ラーメン屋敷＠倉敷

倉敷は このラーメンが ５００円

　私の「帯江の歴史」の本を、カウンターにおいて宣伝いただいています。ありがとうございます。

　ラーメン川柳です。

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第３次ラーメンブーム・店舗拡大の人気２店は

　 　 　岡山の第３次ラーメンブームもたけなわとなってまいりましたね。戦後すぐと、昭和４０年代、そして現在。新店舗が相次ぎ、ついに全国ネットのテレビでも放映されるようになった今は、まさに岡山ラーメン第３次ブームといってよいでしょう。
　そのさきがけとなった数年前、そうちょうど「岡山ラーメン学会」が発足したころに、急に人気店になった２つのお店がありました。そして昨年末から今年初めにかけて相次いで店舗を拡張され、新たな挑戦にのりだされたのです。

　最初は倉敷市羽島の「ラーメン屋敷」です。私の地元でもあり、幾度か訪れています。
　お隣にあった中華料理店を買収して、店のエリアは倍増。厨房も新しくなりました。外ではせまかった駐車場も周辺の土地を確保して、１０数台以上が止められるようになっています。おや、そういえば新しい顔ぶれが厨房に。どうやら息子さんが後を継ぐことになって修行中のようですね。
　広々とした店内、ご近所の皆様でしょうか、家族連れで賑わっています。カウンターで待つ事しばし。出てきました。ラーメン４５０円。相変わらずチャーシューが５～６枚。少し黒めの醤油スープに、中細ストレート麺です。
　「うん、美味しい。」もう私の舌が馴染んでしまったのでしょうか？脳は評価を拒否したようです。ゆっくりとそして夢中で食べてしまった１０分間ではありました。
　お隣のお客さんは、名物のトリカラも食べておられます。」あれっつ、ギョウザもメニューに加わったのかな？
　とにかく、ご近所の美味しいお店が駐車場も増えて、行きやすくなったのは大歓迎。私の通う率も増えるかもしれませんね。（２００４，３）

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倉敷の代表店は、４５０円でチャーシュー６枚

　 　今日はご近所の「ラーメン屋敷」です。時々は行くのですが、レポートは数年ぶりでしょうか。県道倉敷茶屋町線を倉敷から約１キロ。「全国に放送された・・・・」という大看板が目に付きます。こういう看板を嫌われる方もおられますが、まあ我が家のご近所ということでご勘弁下さい（あ、関係ない！これは失礼）。
　　でも、本当に美味しいですよ。ラーメンは４５０円の一種類のみ。中細ストレート麺で、あっさり醤油味。ちょっと黒目の透明な醤油スープです。シナチクこりこり、厚めの柔らかいチャーシューが、（デフォルトで）６枚も。もやしも含めて渾然一体とした味が、食べた皆様を幸せへとさそいます。あ、またまたお店の宣伝になってしまいましたね。ご近所だとついつい力が入ってしまう私をお許し下さい。まあ、話半分（でもチャーシューは６枚）としても、美味しいですよ。
　　ご亭主の話し好きもまた有名。「この器は開店以来使っています。東京で、「あ、いいな」と思って買ってきたんです。」
　　なるほど、白磁かとみまちがうような真っ白い器に入ったラーメンは、上品な雰囲気をただよわせています。
　　このお店、他に「鶏の唐揚げ５００円」も名物で、ラーメンとセットで食べて行かれる方も多いようです。かくいう私も、ダイエットしていなかった若い頃はこの組み合わせの常連でしたけれども。（２００２、７）
　休み：金曜：第2、4木曜日
　営業：１１：００～２２：００
前回のレポートはここ

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田淵幸一氏が倉敷で食べた 東京風ラーメン

　ちょっと長いタイトルになりました。
　倉敷市街地を東南方向にちょっとはずれた所に、「らーめん屋敷」という店ができて、もうかれこれ１０年にもなるだろうか。近所なので家族でときどきいく。安いので給料日前の外食などには好都合である。
　この店、「東京風ラーメン」の看板をあげている。
例によって「ラーメン」のメニューは１つだけ。醤油味のちょっとあっさり味だ。他のおすすめは「からあげ」と「ぎょーざ」。ラーメンとからあげのセットがなかなかあう。
　で、先日久しぶりに食べに行って、カウンターに座った。横をみると、真新しい色紙。なんとはなしに見ていたが、娘が「あの田淵って、だれ」と聞いてくる。「うーん、だれかなー」生返事をして、良くみてみると、どうも「田淵幸一」と書いてあるようだ。え、かれが来たのか。阪神の監督やって欲しかったけどなー。などとしばし話に花が咲く。なんと、色紙の下には店の前に立つ本人の写真があるではないか。どのような関係でここまで食べにきたのであろうか？。
　なぜか店主はこの日饒舌だった。「私、札幌の薄野に、ときどきラーメンを食べに行くんですけどねー。あそこで本当に美味しいのは、２軒ですね。みんな、混んだ店がよいと思って行くようですが、そのみんなが出たあとは、閑散としているんですよ。そこへ行くとうまくてすいてるんです」・・・
　わが家の外食メニューに、この店が加わってから、久しい。('97,1)

PS: この店の近くには、あの小野小町が療養のかたわら、顔を写したと言う、小町井戸がある。また、前の道は「倉敷ー茶屋町県道」で、この道を５キロほど南へ行くと「ベトコンラーメン」である。
PS2: 休：金曜、第４木曜。営：11:00-22:45

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