岡山駅前地下街「美味の小路」にあるラーメン店。いつも賑わっています。

　陣山ラーメン６００円。濃いめの醤油スープ、中細麺はプルプル、。い つもにぎわっているだけに、美味しかったです。

　わかめラーメン６５０円など他に様々なトッピングがされたラーメンや定食メニューなど豊富です。

ここも流行っている博多ラーメン店です。国道３０号線、十日市交差点の少し北にあります。

今日は夕方前の時間外でしたが、それなりにお客が入っています。

アカ（こってり）をたのみました。７１４円でした。シロ（あっさり）は６０９円です。

　目の前の瓶から、ニンニクと辛し高菜を入れさせてもらいましたが、よか

つたです。美味しかったです。ご馳走様でした。

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2007/09/06 (木) 編集

■[ラーメン]琥家（こや）＠岡山市

アカ６５０円。久し振りです。

岡山では博多系の人気店。アカはコッテリ。辛子高菜などを入れていただきました。美味しかったです。岡山南高校のすぐ近くです。

正確には６８２円でした。

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2005/10/11 (火) 編集

■[ラーメン]琥家＠岡山市

あか６５０円、しろ５５０

いつもいっぱいですが、今日は時間が少し外れていましたので、空いていました。美味しかったです。

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ここにも一軒、九州系のラーメン店

　 岡山にも博多をはじめとした九州系の白濁トンコツラーメンが増えてきましたね。今回新規開店したのは、国道３０号線沿いで、奥田南町にある博多ラーメン「琥家」（こや）というお店。岡山南高校の近くで以前長崎チャンメンのあったところです。
　結構広い店で３０席くらいでしょうか？。メニューは「シロ」（博多あっさり系）５５０円、「アカ」（こくあり濃厚系）６５０円を基調にトッピングやサイドメニュー豊富です。
　「アカ」を注文しました。こってりとしたスープに、麺もなかなか美味しいです。目の前の瓶には辛し高菜、ショウガ、ニンニクなどがあり、無料で入れられます。高菜は辛く美味でした。
　うん、なんだかどっかに似ています。そう岡山市中心部の「龍○」というお店。微妙な違いはあるのですが、味やメニューの雰囲気など。「琥家」の琥は、琥珀（こはく）の琥なのですが、虎なのでしょうか？。龍と琥、なんだか面白いです。チェーン関係はないとのことでしたが、美味しい九州系ラーメン店がまた一軒増えたようです。（２００３。６）

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ひさしぶりにやってきました。今村宮のすぐ西でわかるでしょうか？

ラーメン塩 ６８０円。白濁のあっさりスープ、白っぽい細麺、以

前の記憶はどこへやら。でも美味しかったです。辛し高菜がおいてあり、

入れ放題も嬉しかったです。

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　 　どうも、昔の話しをするのは、私どもの年代の悪いところかもしれません。
　でも、今回もまたお許しくだせえ（お代官さまあ？？）。「昔、柳川のちょっと南の、あの陸橋のそばに、"小紫"というラーメン屋があったろう。今、同じ名前の店が今のほうへ（何かシャレ？岡山には今という地名があるんです）できとるよ。いってみたけど、前の店から暖簾分けしてもらったと言っとった。まあ柳川の店には、わしもよく食べにいっとったんじゃが、おんなじ味をしとったよ。大野辻の生協の南のほう。」
　職場の先輩のお話です。そういえば、岡山市の中心部のその中心の、柳川交差点のすぐ南にそのような店があったように思います。えーっと。なんとかという、近寄りたいけど近寄り難い、映画館や劇場も近くにあったような・・・。たしか入り口のドアがアーチ状になっていましたっけ。１回食べたかもしれません。もう、うん１０年も前です。

　でも、食べにいってみました。ええ、その「今」の店です。おやおや、なんと先日から大々的に安売り広告を流しているあの「山田電器」のすぐ西ではありませんか。入り口の小さい紫色のテント屋根が、店名をささやかに主張しているようです。
　「ラーメン」を頼みました。でてきたのは、真っ白いスープのラーメンです。トンコツシオとでもいうのでしょうか。麺も細く、するすると入ります。
その前に、一番上に何か黒っぽい、ミンチ肉のようなものがのせてあるのです。最近はなぜかラーメンにまで紅しょうがをのせたのがあります。私はどうもあの、「くさみぬき」なんでしょうが、紅しょうが入りが苦手なんです。
でもこのミンチは、そんなに違和感が強くはありませんでした。肉味噌とでもいうんでしょうか。ちょっと変わった味ではありましたが。
ここのラーメンのもう１つの特徴は、もやしがサリナスもやしだったことです。けっこうな量が入っていてばりばりというように食べてしまいました。

　メニューをみますと、「醤油ラーメン」もあるようです。先輩のお薦めではありますが、どうもここは何回か通ってみないと、私には味がつかめないように思いました。ごめんなさい。（９８、１）
PS: 営：１１：００～２０：００　　休：日曜
PS２：先日また行ってみたら、なんと「辛子高菜」が置いてあるではありませんか。さっそく入れて、美味しくいただきました。ごく最近置くようにしたんですよ。」とは奥さんのお話しでした。（９８、７）
PS３：「ここは昭和２８年創業ですって。２６年だったかな？はじめた人が鹿児島のこむらさきの　友達なんだそうです。のれんわけとかじゃなくって。」という情報がよせられました。（２００１、３）
 

2012,1,4

ラーメン５８０円。濃い豚骨醤油スープで美味しかったです。ごちそうさまでした

あれっ、いつの間にか１００円上がっている！！

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2009.7.9

最近出来たお店です。徳島ラーメンとか。昼前でしたが大勢のお客でした。

徳島ラーメン４８０円。６～７００円が主流の岡山では安価でいいです。

おや、岡山では少し変わった味ですね。そういえば、私の知っている倉敷の徳島ラーメンに、味が少し似ているように思いました。

高菜、もやし、ゴマ、ニンニクなどが薬味で自由に入れられます。あ、ニンニクはパウダー状でした。

またチャーシューでなくバラ肉が乗っています。

　ここの店主殿、前に博多ラーメンの店を出しておられましたが、替え玉、辛し高菜、ニンニク、そして麺が硬さで指定できるなど、ここの商法は完全に博多ラーメン調ですね。食券形式も岡山では珍しいです。

どうやら、徳島ラーメンのニューウエーブ、「東大」というお店の別ブランドのフランチャイズらしいですね。

ど派手系ですね。２号線笹沖交差点から南下し、山へかかる手前です。

赤ど男６００円。これがこの店のベース的なものとか。濃い豚骨醤油スープに極細めん、

チャーシューやシナチクもよく、美味しかったです。 ごちそうさまでした。

　「どだん」と読むのだそうです。あっさり醤油や和風スープなどメニューにバラエティがありました。

「がっつんとんこつしょうゆ」とあり、坂本竜馬の写真が貼ってありました。