2010年1月アーカイブ

早島から撫川に抜ける道沿いです。山のなかのラーメン屋さん

しょうゆラーメン５５０円。透明なあっさりスープに細麺。けっこう美味しいです。

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　 　倉敷市の隣、早島町から庄に抜ける古い峠道があります。国道２号線でいいますと八尾の交差点になりますが、そこから北へ入り、朝日茂さんの人間裁判の碑を左手に見ながら山の中へと谷沿いに分け入っていきます。両側を緑に包まれたなかなか趣のある道です。
　その道の中央あたりに一昨年から１軒のラーメン屋さんがオープンしています。名付けて「秘伝！四万十ラーメン」。開店当時、岡山ラーメン学会メーリングリストでも話題になったのですが、その名前から話題にされたくらいでした。

　ところが最近、私の地元の友人たちから「あそこは美味しい」という話しを聞くようになったのです。
　今日は日曜日、それも昼時、十数台入れる駐車場には次々と車が入っていきます。なかはU字型のカウンターが２つ。約３０席の店内もけっこう賑わっています。おや、むこうから広いお皿に野菜ばっかりたくさん盛り付けたものが２つ、左手に運ばれていきます。２人の女性の前におかれました。あれはなんだろう、「野菜サラダ」？、いや下から麺が出てきました。メニューを見ますと「サラダ冷麺」というのがあります。夏限定なのでしょう。
　ラーメン５５０円、スタミナラーメン７００円、四万十ラーメン７００円、Etc...。メニューもいろいろあり、どれにしようか迷ってしまいます。「わかめラーメン６００円」にしてしまいました。
　大きめの平鉢に入って、たっぷりのラーメンが出てきました。麺は細麺、あっさり醤油で透明なスープ、半分のゆで卵が入っています。そうなんです。けっこう美味しかったんです。次は何にしようかと、もう１度メニューを見回してしまいました。

　両側に山が迫った一軒屋・・・・といいましても、その山の上には現在では「岡山県流通センター」があって開発されてしまっているのです。でもこの谷沿いの一角には豊富な自然が残っていて、そのなかに出来た「四万十」という日本の自然を代表するような名前をつけた１軒のラーメン屋さんのお話しでした。（２０００、９）

 PS：休＝水曜。　　営業：１１：００～　（平日の１４：００～１７：００は休み）

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　高島小学校南です。ここは県道藤原中原線の国府市場交差点を東に入るのですが、少々ややこしい所にあります。

　今回岡山ラーメン学会人気投票で大賞になりました。

　博多ラーメン５８０円。スープが濃くて人気のお店です。美味しかったです。少し量が少ない気がしたのですが、でもこってりすぎて胃にもたれてしまいました。最近時々胃薬が要るようになっている せいでしょうか

　の、海苔に各国語で「ありがとう」と書いてある・・・。

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2006/04/27 (木) 編集

国道２号線で目立つお店です。昨年１１月開店。毎日前を通っているんですがようやく。

おばちゃんラーメン３９０円。名前から想像したのと違い、しっかり背脂を 浮かせたスープ、硬めの細麺、店内の雰囲気も含めて今風のラーメンでし た。安いし美味しかったです。

ラーメン４３０円。透明スープのすごいあっさり、熱々ラーメンです。運動の後のひと時、美味しかったです

たまにはこういったラーメンも好きですね。

　「麺屋たくみ」　交差点の北西角です。

たくみそば７５０円。豚骨醬油です。深鉢で、見た目以上に量があります。さすがに上品な味で美味しかったです。ごちそう さまでした。

写真から玉子と白ねぎをのぞいたシナそば６５０円や、さらにあっさりしたとりがら スープのもの、塩などもあるようです。元は和食の職人だったという店主殿の逸品です。

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2007/07/07 (土) 編集

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2007/05/25 (金) 編集

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2005/09/01 (木) 編集

■[ラーメン]麺屋たくみ＠大雲寺町交差点

たくみそば６５０（トンコツしょうゆ）。久しぶりだったが美味しかった。

他にしょうゆラーメン（鶏だし）、つけめんなど

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大雲寺交差点に

　 　岡山市の大雲寺交差点、旧国道号線と国道３０号線交差している地点で、今では岡山市との距離を測る起点になっているようです。その南東隅にはつい先般まで「餐休」という著名なラーメン屋がありました。
　その大雲寺交差点の、こんどは北西端に新しいラーメン店がオープンしたというのです。この一画は中央町といい、岡山のいわゆる歓楽街に近いところでもあります。
　「麺屋たくみ」です。和風ののれんを払って入ると、１０数席ほどの店です。先客が数人。支那そば５５０円、近頃珍しいメニューのネーミングです。運ばれてきたとたん、和風出汁の香りがプーンとただよってくる半濁の醤油スープです。かなり濃くてトロッとしています。麺は細麺、薄いが大きいチャーシューが１枚。シナチクも長くて立派なのが数本。しっかりとどれも濃いスープによくあっていいバランスです。ラーメンとしての一体感は上々でした。
　美味しかったです。岡山にまた、和風出汁が勝った美味しいラーメン屋さんが現れたと、喜んでしまいました。
　煮玉子や具を増やした「たくみそば６５０円」「チャーシューそば７５０円」でした。駐車場は場所柄ないようでした。（２００３，９）

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　県下ではかなり古い県外系チェーン店です。たしか石川県あたりが発祥だったようですね。今でも私、時々利用します。

今日は寒かったので、酸辣湯麺（サンラータンメン）７１４円にしました。酸っぱくて辣い、そしてとろっとしたスープであったまります。

冬季限定メニューだそうです。美味しかったです。ごちそう様でした。

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初詣で行った淡路島。国道２８号線添いにありました。馬力ラーメン６２０円。中細ストレート麺に、豚骨醤油の透明スープ、脂が浮かしてあります。なんだか岡山で食べているラーメンみたいで美味しいで す。ご馳走様でした。