希望軒（ホープ軒）倉敷店@倉敷市平田

　岡山市の東部、上道駅の近くに新しいラーメン屋さんが出来たとの情報でやってきました。なるほど、国道２５０号線（旧２号）上道駅のすぐ東側にあります。車やさんかとおもわれる大きな駐車場に、けっこう大きな店構えです。
　「希望軒」と書いて「ホープ軒」と読むとか。兵庫県発だそうです。ＨＰはこちら。内部も広く、５０席はあるでしょうか。でも接客が出来ないのか、半分くらいの空席を残したまま客は外で数人行列状態です。
　トンコツラーメン、ゴマ味噌ラーメン、塩味ラーメン、いずれも６３０円。他にもメニューは豊富で、角煮ラーメン９９７円、ミニ丼メニューなども。ゴマ味噌は辛さに応じて１０３９円まであるそうです。
　出てきたトンコツラーメン、「おやスープが透明？」というのは誤解でした。そう思わせるほど上に脂が浮いていたのです。こってりというより、脂ネトネトのラーメンです。う～～ん。この歳ではちょっと苦手になってしまいます。でも全体としてまとまった味で美味しくいただきました。
　あちこちから新店が進出して来ている岡山のラーメン界、まさに戦国時代のようですね。（２００４，１０）

--------------------------------------------------------------